Венеция. Это наша первая поездка с сентября 2020 после объявления локдауна в Италии. Какой мы её увидели после долгого перерыва.

Как добраться до Венеции 

Из Милана

Среди критериев быстрее или дешевле, выбрали поезд от вокзала Милано Чентрале (Milano Centrale), с пересадкой в Вероне, до Венеции Санта Лучия (Venezia Santa Lucia). Дорога заняла 3,5 часа с пересадкой в 7 минут, а билеты стоили 20,70 евро в один конец, против 40 евро на поезд прямого сообщения и 2,5 часов пути. Перед посадкой глоток вкуснейшего кофе (не смотря на бумажный стаканчик) в баре Centrale, прямо тут, при выходе на перон. 

Из Рима, Флоренции или других городов Италии

Выбрать подходящий маршрут и купить билеты на поезд или автобус до Венеции, вы можете на сайте Omio.ru. Напомню, что у Венеции есть собственный аэропорт имени Марко Поло. Если вы предпочитаете этот вид транспорта, на сайте Aviasales.ru, с супер удобным поиском, можно найти отличные варианты авиабилетов. 

Как передвигаться по Венеции

Чтобы свободно передвигаться по Венеции, посетить острова Мурано и Бурано, рекомендую приобрести билет на количество дней пребывания на речной трамвайчик — вапоретто (it. vaporetto). Чтобы не стоять в очереди, билеты можно приобрести онлайн на официальном сайте на русском языке (ссылка в конце статьи).  

Стоимость билета на 1 день 20 евро, 2 дня 30 евро.

По прибытию в Венецию, прежде, чем воспользоваться вапоретто, ваучер нужно обменять на билет в автомате на причале.

Чтобы не заблудиться, Обратите внимание на карту с маршрутами, и какой буквой обозначен нужный вам причал, как линии метро.

Где остановиться в Венеции

Наш отель Locanda la Corte 3* на Calle Bressana 6317 был выше всяких похвал. Отель находится на одинаковом расстоянии от моста Риалто (ponte Rialto) и площади Святого Марко (Piazza San Marco) – примерно 6-7 минут пешком.

Прекрасный отель, очень внимательный и приветливый персонал. Просторный номер на двоих выходил окнами во внутренний дворик, где нам подавали завтрак. В ресторане одна из официанток по слову «экспрессо» (имелся в виду кофе эспрессо) и ува (имелись в виду яйца — le uova, а не виноград — l’uva), была тот час же опознана мною, как бывшая соотечественница. Вообще, она очень стеснялась и старалась угодить, поэтому я даже не стала её поправлять и вообще открывать карты, что со мной можно и по-русски.

У отеля есть даже вход с канала. Мы поинтересовались, почему у такого отеля только 3 звезды, хостес объяснил, что владельцу отеля и шеф-повару в одном лице, гораздо важнее звёзды, которые отелю ставят гости.

Мы не ужинали в нашем отеле, о чём даже пожалели в последствии. Если ещё раз соберёмся в Венецию, выберем только его и ужин только здесь.

Ночь в двухместном номере 65 евро + 10 евро завтрак на двоих.

Посмотреть отзывы гостей и актуальные цены на проживание в отеле Locanda la Corte в Венеции можно на сайте Tripadvisor.ru или выбрать другой отель:

Наслаждение Венецией, день Первый

Это не первая наша поездка в Венецию. Не было особых планов посещать музеи, особенно, когда так шикарно повезло с погодой. Это было такое счастье — бесцельно бродить по городу. Единственный, как говорят итальянцы, камень в ботинке, это комендантский час в 22:00. 

Мы загрузились на речной трамвайчик и отправились сначала к Собору Санта-Мария-делла-Салюте – Во имя Святой Марии Спасительницы (Chiesa di Santa Maria della Salute), район Дорсодуро. Отсюда открывается прекрасный, романтический вид на город и площадь Сан Марко.

! Собор закрыт с 12:00 до 15:00.

Из Венеции на остров Мурано

Отправляемся на остров Мурано. Давно была мечта посмотреть, как делают муранское стекло. Прямо с пирса вас начнут зазывать в форначе (fornace), где мастера-стеклодувы за 3 евро с человека покажут своё мастерство. Муж мой сказал, ещё чего не хватало, платить такие денжищи, мы найдём, где посмотреть бесплатно.  

Стекло меня всегда завораживало, особенно стекло муранское. Здесь много магазинов, расчитаных на туристов – цена доступная и качество соответствующее цене. Но много и таких, где каждый предмет произведение искусства: бокалы из тончайшего стекла каких-то невероятно нежных оттенков, вазы, светильники, предметы интерьера (фотографировать не разрешали).

Мой муж пошёл пытать местных жителей, где здесь самое вкусное мороженое. Нас отравили в глубь острова за тридевять земель. Джелатерию Murano мы нашли в каком-то тесном закоулке. Мороженное потрясающе вкусное! Знаю, о чём говорю, я в Италии давно, и перепробовала много всяких джелато.

Обязательно дойдите до Gelateria Murano: Calle Angelo Dal Mistro 3. После большого моста направо, затем маленький переулок налево. Не пожалеете. Мороженное тут делают брат и сестра. Девочка очень приятная, приветливая и разговорчивая.

Уже возвращаясь, в глубине одного двора я увидела надпись Visita fornace — посещение стеклодувных мастерстких. Всё было, к сожалению, закрыто. В глубине двора ходили какие-то люди, похожие на туристов. Мы просто отодвинули заграждение и присоединились к группе. Толпа отправилась в магазин при мастерских, словом, не то, что мы ожидали увидеть. Пока наше внимание не привлекла открытая дверь в эти самые мастерские.

А там никого, только печи, инструменты и изделия мастерской и кучи битого стекла. Всё без присмотра. Честно говоря, мы стащили один стакан, это было так соблазнительно. 😜 Конечно, это не те стаканы, которые продаются от 40 до 100 евро за штуку, я бы его использовала как карандашницу, не более. 

Мы уже направлялись на пристань, когда мой взгляд привлекла витрина с явно антикварными изделиями из муранского стекла. Хозяйка маленькой лавочки рассказала, что эти изделия сделаны ещё её дедом. Тонкие, прозрачные, невесомые стаканчики ручной работы, они даже по форме были все разные.

Серьги из антикварных трубочек муранского стекла, некоторым из которых более 100 лет. Хозяйка показала даже специальный толстенный альбом, где все эти драгоценные трубочки и кусочки цветного стекла были каталогизированы по видам и годам (жалею, что не сделала фото).

В итоге, мы вышли из лавочки с двумя стаканчиками классической восьмигранной формы и серьгами с кусочками муранского стекла 1933 года. Кошелёк «похудел» на 90 евро.

Ужин под открытым небом

Иначе никак. В начале мая 2021 ещё не было разрешено занимать столики внутри помещения ресторана. Мы выбрали ресторанчик в Венеции Punto G, в общем, точка G. Ресторан расположен совсем рядом с железнодорожным вокзалом в Венеции Санта Лючия.

Меню ужина:

• baccala mantecato; 
• polenta con seppie al nero
• bigoli al nero di seppia

ЗАКУСКИ / ANTIPASTI

Baccala mantecato  — баккала мантекато — закуска в виде пюре из трески, оливкового масла, чеснока, лимонного сока, соли и перца. Закуска, типичная для венецианской кухни.

Baccala — баккала — круто солёная, а затем вымоченная треска. Вы можете встретить название Stoccafisso — стоккафиссо — та же треска солёная, высушенная на воздухе в течение нескольких недель.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА / PRIMI

Polenta con seppie al nero — полента кон сеппье-ал-неро — ещё одно блюдо венецианской кухни: полента с каракатицей и чернилами. Конечно, каракатица тут главный герой. Этот моллюск широко используется в итальянской гастрономии для создания первых и вторых блюд. А жидкость, которую каракатица использует в оборонительных целях, идёт в качестве красителя, а также для придания своеобразного вкуса различным блюдам. 

Bigoli al nero di seppia — биголи ал-неро-ди-сепьья. Биголи — толстенная, грубая и пористая, средней длины паста, тоже с каракатицей и чернилами. Невероятно вкусные!

Вышел ужин по чёрному. 

ВИНО

Сухое игристое вино Bepin De Eto Brut. Просекко DOCG производится из винограда Glera, который растёт только в Вальдоббьядене (итал. Valdobbiadene) — коммуне в провинции Тревизо (Венеция). 

День Второй. Лоджия Базилики Сан Марко и Бурано

Великолепие мозаик Базилики Святого Марка

С утра мы отправились смотреть фрески Новодевичьего монастыря, мозаики в музей Сан Марко по предварительно купленным в субботу билетам. Мы выбирали, подняться на колокольню или на лоджию Базилики Святого Марка. Я обожаю мозаики, естественно мы выбрали музей. 

До музея нужно подниматься по крутым ступеням. Музей Сан-Марко был основан в конце XIX века и связан с историей собора, в частности его мозаичным убранством. Вы увидите фрагменты ранних мозаик, которые украшали собор в XI—XII вв. Для мозаик использовалось всё то же муранское стекло. Для мозаик Собора Святого Марка использовался прямой способ набора мозаики, так называемый венецианский.

Стекольная масса различных цветов выкладывалась на фоне золотой фольги, создавая тем самым сияние, несмотря на скудное освещение собора. В музее есть возможность рассмотреть мозаики очень близко. Вы увидите, что кусочки стекла неровные и негладкие. Так сделано специально, чтобы грани стекла принимали и отражали свет. Преломление света заставляет мозаики сиять и как бы светиться изнутри. 

Здесь совершенно потрясающие шерстяные гобелены фландрской мануфактуры, колекция драгоценных тканей, одежды священнослужителей с, какими-то невозможными по тонкости работы, кружевами. Страшно представить, как эти бедные плетельщицы кружев должны были ломать себе глаза.

Замечательный экспонат — кони Святого Марка. Квадрига до 1977 года украшала лоджию Базалики Святого Марка. Есть гипотиза, что эти лошадки были установлены на ипподроме в Константинополе и прибыли в Венецию после его разграбления во время IV Крестового похода в 1204 году. Только через 50 лет кони заняли своё место на лоджии Базилики Сан Марко, как символ величия божественного слова четырёх евангелистов. 

По химическому анализу меди, проведённому при реставрации, возраст коней определяется II в. до н.э. Позолота нанесена на медные скульптуры при помощи ртутного раствора. Золото растворялось в ртути, раствор наносился на металлическую поверхность и нагревался, ртуть испарялась, а золото намертво сросталось с металлической основой. Так, например, золотили купол Исаакиевского собора в Санкт-Петербурге.

Крупные царапины на крупах лошадей сделаны специально, чтобы солнце лучше бликовало. Более или менее та же схема, как с мозаикой. Сейчас на лоджии установлена копия квадриги.

Вид с лоджии на площадь и канал потрясающие. Только с лоджии можно рассмотреть как следует Часовую башню. 

Остров Бурано и Падающая башня

Маленький аперитив в ожидании речного трамвая. Аперитив (it. aperitivo) в Венеции сопровождается маленькими бутербродиками — чикетти (it. cicchetti) с рыбой, креветками, прошуто, сыром и так далее. 

Мы отправляемся на остров Бурано, известного своими кружевами и раскрашенными домиками, а так же своей падающей башней, как в Пизе.

Считается, что название острова происходит от имени владельца этих земель Бориуса, а первое упоминание в истории относится к 840 году. 

Полагаю, что местные жители должны обладать слоновьим спокойствием, чтобы каждодневно выновить орды туристов у себя под окнами. 

Первые жилые дома были размещены на сваях, со стенами из тростника и грязи, и только начиная с 1000 года появились первые дома из кирпича. Расположение острова таково, что он продувается ветрами насквозь. Благодаря такой вентиляции климат достаточно мягкий и здоровый, поэтому всякие вирусы, малярии пролетали мимо. 

Единственная площадь на острове с единственной же церковью Святого Мартина (Chiesa di San Martino). Площадь носит имя композитора XVIII в. Балдассара Галуппи (Baldassare Galuppi), и создана искуственно на месте засыпанного канала.

Знаменитая колокольня церкви видна издалека, когда вы ещё только приближаетесь к острову, её высота более 50 м. Колокольня сильно наклонена из-за движения грунтов и свайного фундамента. Кстати, внутри церкви потрясающей красоты Распятие работы известного итальянского художника Джованни Баттиста Тьеполо (1725), яркого представителя венецианской школы. Если вы были в Эрмитаже, могли видеть его работы.

Самое живописное место на острове Бурано — пересечение 2 каналов с тремя мостами, Сюда сходятся самые красочные улицы острова с разноцветными рыбацкими домами и ремесленными лавочками. 

Красочные яркие домики всегда вызывали у меня массу вопросов, почему так, имеют ли значения эти цвета, почему некоторые домики красят, другие — нет. Лучший способ всё узнать, это расспросить местных. Как раз удачно увидели дяденьку, подметающего площадку перед своим, кстати, неокрашенным домом.

Синьёр Франческо, так он представился, рассказал нам, что так исторически сложилось, что жители Бурано красят свои дома в яркие цвета. Просто красиво!

Существуют даже легенды, что каждый цвет есть символ определенной семьи, что так, возвращаясь в подпитии из бара 🍻, в темноте каждый узнавал свой дом по цвету. Другая гласит, что яркие цвета служили ориентиром рыбакам и лодочникам, дабы найти свой дом в густом тумане, который тут не редкость.

Наш новый знакомый рассказал, что какое-то время назад на остров даже приезжал какой-то знаменитый дизайнер, по указаниям которого жители должны были красить свои дома в определённые цвета. А свой собственный дом они решили просто не красить.

Остров, как и вся Венеция до сих страдает от наводнений, несмотря на систему заградительных сооружений, введённый в строй в 2020 году. Синьёр Франческо показал отметки на дверном косяке своего дома, куда доходила вода. Отметки относятся к разным годам, последняя к 2019 г., как раз, где мой муж держит палец.  

Каждый дом имеет специальный затвор из дерева или металла, он препятствует попаданию воды в дом. 

Что касается традиционного искусства плетения кружев, всё что вы будете видеть вокруг в сувенирных лавках, сделано в Китае. Настоящее буранское кружево, сделанное вручную, стоит баснословных денег. Поэтому комерсанты идут на некоторые ухищрения — предлагают туристу подделку-сувенир.

К сожалению, идёт процесс депопуляции осторова, местные покидают свои дома. На многих из них есть такличка Vendesi — Продаётся, в том числе и на русском. Некоторые дома просто брошены: Заходите и живите, кто хочет.

Помимо кружева, некоторые ремесленные мастерские производят изделия из муранского стекла, и венецианские карнавальные маски из папье-маше. 

Ну что, напоследок бокал просекко с традиционным буранским печеньем Буранеи (it. buranei), и в путь, до наступления коменданского часа надо вернуться домой, в Милан.

Пока, Венеция, отправляемся в обратный путь с железнодорожного вокзала Венеция Санта Лючия. Прощальное мороженое, купленное на вокзале. Кстати, Grom — супервкусное мороженое. Рекомендую попробовать.

Советы и полезные ссылки

Сколько дней нужно, чтобы посмотреть Венецию

Зависит от сезона и каким количеством дней вы вообще располагаете, а также, будет ли это ваше первое знакомство с городом. Оптимально, на Венецию для самостоятельной, но интенсивной поездки отведите, как минимум 2 дня, лучше 3-4. Всё равно, придётся тщательно выбирать, какие места или иузеи вы хотите посетить.

Если вы планируете посетить острова Мурано и Бурано, отведите для них один день. От площади Сан Марко время в пути на речном трамвае занимает почти час, от Госпиталя (Hospital) – 40 минут. Следите за расписанием отправления паромов, иначе, рискуете заночевать на островах. На посадке на пирсе Бурано всегда огромные очереди, чтобы вернуться в Венецию.

Планируете посетить музеи? По ссылке вы найдёте музеи Венеции, с отзывами и рекомендациями туристов, где можете сразу приобрести входные билеты. 

Если ваша поездка пришлась на субботу-воскресенье, имейте в виду, что в воскресенье многие магазины закрыты. Собор Святого Марка также может быть закрыт в воскресенье для проведения мессы. 

На каком виде транспорта добраться до Венеции

Не важно, из какого города Италии вы планируете посетить Венецию, выбрать удобный маршрут на поезде или автобусе можно на Omio.ru, удобном сайте продажи билетов на русском языке. Предпочитаете самолёт? Aviasales.ru, с супер удобным поиском, можно найти отличные варианты авиабилетов. 

Где остановиться в Венеции

Выбрать самый подходящий вариант проживания в Венеции лучше на проверенных ресурсах Tripadvisor, где есть масса предложений с отзывами гостей, или Hotellook, который соберёт для вас лучшие предложения сразу со всех сервисов бронирования, таких, как Booking, Островок, Agoda. Сравнивайте и выбирайте!

Как ориентироваться и передвигаться по Венеции

Билеты онлайн на вапоретто Venezia Unica. Здесь же можно скачать карту маршрутов. Чтобы ориентироваться в городе, обращайте внимание за указателями на стенах домов и над арками.

• Alla ferrovia — на железнодорожную станцию.
• Al vaporetto — на речной трамвай.
• Piazzale Roma — указатель в сторону Пьяццале Рома.
• Per S. Marco — на площадь Сан Марко.
• Sottoportego e calle — it. sottoportico, сквозной проход или проходной двор. Calle — двор на венецианском диалекте.

Что посмотреть в Венеции за один день 

Приобрести билеты онлайн для посещения Базилики Святого Марка, на колокольню и в музей Базилики Святого Марка вы можете по ссылке.

Если у вас совсем немного времени на самостоятельный обзор достопримечательностей, не каждый может позволить себе такую роскошь, как неделя в Венеции, или же вы ищите что-то неординарное, по своему опыту могу посоветовать заказать экскурсию по Венеции с гидом на русском языке от сообщества гидов Sputnik. У Sputnik можно найти самые необычные маршруты и самые неожиданные темы. Всего за пару часов вы сможете осмотреть основные достопримечательности и узнать потрясающие подробности истории города.

Tripster ещё один сервис бронирования экскурсий от местных жителей.

GetYourGuide — известная международная платформа бронирования входных билетов в музеи, экскурсий и других развлечений.

Если вы предпочитаете организованное путешествие, лучше довериться проверенным туроператорам как TezTour или Tui — они умудряются создавать какие-то невероятные эксклюзивные маршруты и программы, которые вы не найдёте у других туроператоров. Посмотреть все предложения сразу, сравнить цены, в том числе и на горящие путёвки, можно по прямой ссылке Travelata.ru.

Что попробовать: Венецианская кухня

Выбирайте в меню блюда традиционной венецианской кухни, однако, об особенностях некоторых блюд лучше знать заранее, чтобы не заплатить 15 евро просто за рис с зелёным горошком.

Первые блюда:

Bigoli co l’anara (it. Bigoli co l’anatra) — Биголи-ко-л-анара — так называется блюдо на венецианском диалекте, или Биголи-кон-л-анатра на традиционном итальянском. Это паста биголи, отваренная на жирном утином бульоне в соусе с утиными потрохами.

Risi e bisi — Ризи-э-бизи — тот самый рис с зелёным горошком, о котором я упоминала. Что-то среднее между густым супом и ризотто.

Casunzei — Казунцеи — равиоли, фаршированные свёклой и рикоттой, приправляются черным молотым перцем.

Tortellini di Valeggio — Тортеллини-ди-Валеджио. Тортеллини, те же наши пельмени или вареники, с начинкой из свинины, курятины, телятины, говядины, ветчины, панировочных сухарей, пармезана или грана подано. Подаются как в бульоне или с маслом и шалфеем.

Gnocchi con la fioreta — Ньокки-кон-ла-фьорета. Фьоретта — особый тип полужидкой рикотты, при её производстве сыворотка сливается не полностью, что позволяет сыру иметь такую консистенцию. 

Вторые блюда:

🐟 Baccalà alla vicentina — Баккала-алла-вичентина. Блюдо приготовлено из вяленой трески стоккафиссо (Stoccafisso), о которой я говорила выше, особым образом: треска вместе с приправами готовится в печи при слабом огне 4,5 часа. Подаётся с полентой.

🐟 Sarde in saor — Сардэ-ин-саор. Это супер блюдо, безусловно рекомендуемое к заказу! Блюдо сложно приготовленное из жареных в кипящем масле сардин, белого сладкого маринованного лука, тушенного в масле, изюма и кедровых орехов. Игредиенты при подаче укладываются слоями. 

🐷🐄 Fegato alla veneziana — Фегато-алла-венециана — печень по-венециански. С этим блюдом вы, скорее всего, знакомы. Представляет из себя свиную или телячью печень, тушенную с белым луком.

🕊 Sopa coada (it. zuppa covata) — Сопа коада — Этот супчик, считаюшийся пищей бедняков, перекочевал в самые изысканные рестораны. Готовится из мяса молодых голубей и хлеба, пропитанных бульоном. Подаётся в глиняных горшках и сопровождается чашкой кипящего бульона. Конечно, это не те голуби, которые живут на площади Сан Марко, их специально выращивают для еды, как цыплят.

🐙🦑🦐🐟 Broeto, можно встретить broéto или boreto — Броето, или броэто, или борето. Богатый рыбный густой суп, для приготовления которого используются от трех до тридцати видов рыбы и морепродуктов. Правильный суп содержит: морской окунь, солнечник, бычки, Морской чёрт, креветки, каракатицы, кальмары, осьминога, мидии. 

Пусть вас не смущает слово «суп» в качестве второго блюда. Такие рыбные супы могут подаваться и как первое и как второе блюдо.

🐎 Pastisada de caval — Пастисада-лэ-кавал. Конина, тушенная с луком и помидорами в красном вине.

🕊  Torresani allo spiedo — Торрессани-алло-спьедо. Это голуби, запечённые на вертеле.